Πώς να φτιάξετε τη συνταγή του Aydın Kekkegi;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας βάλουμε το πλυμένο σιτάρι στον πάτο της χύτρας ταχύτητας μας.
- Ας κόψουμε το κρέας μας σε συγκεκριμένα κομμάτια και ας το βάλουμε. Ρίχνουμε αλάτι και λάδι.
- Τέλος, ας βάλουμε ένα δάχτυλο και ας σβήσουμε τη σφυρίχτρα μας.
- Αφού ακουστεί η πίεση, βάζουμε το χρυσό στο χαμηλότερο και ψήνουμε για 1 ώρα.
- Ας το ψήσουμε υπό έλεγχο για να μην πιάνει τον πάτο.
- Αφού βεβαιωθούμε ότι έχει ψηθεί το περιεχόμενο της χύτρας ταχύτητας που ανοίξαμε, ας την θρυμματίσουμε με έναν πουρέ και φροντίζουμε να έχουν ανακατευτεί όλα μαζί.
- Αν το σιτάρι είναι εμφανές, ας το ξεπεράσουμε με ένα μπλέντερ χειρός χωρίς να το θρυμματίσουμε πολύ.
- Αν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε ρύζι πιλάφι από 2 ποτήρια και να το βάλετε όπως έκανα εγώ, σε στιλ Aydın????.
Συνταγή Aydin Keskek με φωτογραφία
