Φασόλια φούρνου σε κατσαρόλα

1. Προέπλυνα τα φασόλια και τα μούλιασα σε χλιαρό νερό για 2-3 ώρες.
2. Έβρασα το κρέας σε χύτρα ταχύτητας και πρόσθεσα λάδι στην κατσαρόλα.
3. Έψησα το σκόρδο.
4. Το ψιλοκόψα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και πιπεριές και σοτάρισα για λίγο.
5. Πρόσθεσα το βρασμένο κρέας στην κατσαρόλα με το ζωμό του, πρόσθεσα τα φασόλια και πρόσθεσα λίγο ζεστό νερό ώστε να είναι 3 εκατοστά πάνω από την επιφάνεια, δεν βάζω κάποια ποσότητα νερού, ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το είδος φασολιού. Ελέγξτε το νερό και το χρόνο μαγειρέματος και αφήστε το να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά με κλειστό καπάκι.

Φασόλια φούρνου σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία