Φασολάλευρο με κρέας

1. Μουλιάζουμε τα ξερά φασόλια με κρύο νερό όλη τη νύχτα, τα βράζουμε για 10-15 λεπτά σε χύτρα ταχύτητας την επόμενη μέρα και τα στραγγίζουμε και τα πλένουμε.
2. Παίρνουμε το κρέας που κόβουμε σε μικρά κομμάτια στη χύτρα ταχύτητας και το τηγανίζουμε με λάδι μέχρι να πάρει χρώμα.
3. Όταν ψηθεί το κρέας, προσθέτουμε τα ξερά φασόλια.
4. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε.
5. Προσθέτουμε περίπου 5 ποτήρια ζεστό νερό, όσο να σκεπάσει λίγο το νερό των φασολιών.
6. Ρίχνουμε το αλάτι, το ανακατεύουμε και κλείνουμε το καπάκι.
7. Το βάζουμε στη φωτιά και ψήνουμε για 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά μέχρι να σφυρίξει.
8. Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τη φρεσκάδα των φασολιών.
9. Μετά από 20 λεπτά, ελέγξτε αν είναι ψημένο ή όχι.

Απολαύστε ????.

Σημείωση: μπορείτε να με ακολουθήσετε στον λογαριασμό μου στο instagram. Μπορείτε να δείτε τη συνταγή των emine_cooks_ κρεατικά φασόλια φούρνου (γεμάτο μέτρο) στη μόνιμη ιστορία μου με βίντεο. Ευχαριστώ.

Συνταγή πιάτου με κρέας αποξηραμένα φασόλια με φωτογραφία