Φαλάφελ στο φούρνο

1. Έφτιαξα τα ρεβίθια μουλιάζοντάς τα σε νερό για περίπου 24 ώρες, άλλαξα το νερό τρεις τέσσερις φορές, αλλά όσοι δεν έχουν χρόνο μπορούν να βράσουν τα ρεβίθια για να μην είναι πολύ μαλακά.
2. Βάζουμε όλα τα υλικά μας στον πολυκόφτη και τα αλευρώνουμε μέχρι να πάρει την υφή της ζύμης.
3. Εάν κολλήσει πολύ, μπορείτε να προσθέσετε φρυγανιά με ελεγχόμενο τρόπο.
4. Ας πάρουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και ας τους δώσουμε ένα στρογγυλό σχήμα στα χέρια μας.
5. Ας το βάλουμε σε ένα ελαφρά λαδωμένο ταψί.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
7. Σερβίρουμε με τη σάλτσα γιαουρτιού που ετοιμάσαμε. Απολαύστε ???? ????.

Συνταγή Φαλάφελ στο φούρνο με φωτογραφία