Φακοκεφτέδες που δεν θα μπερδευτείτε

1. Πλένουμε καλά τις φακές και τις βράζουμε με 4 ποτήρια νερό μέχρι να μαλακώσουν.
2. Σβήστε τη σόμπα όταν απορροφηθεί το νερό. Προσθέστε πλιγούρι, ανακατέψτε και κλείστε το καπάκι και αφήστε το να ξεκουραστεί.
3. Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο σε λάδι. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον τηγανίζουμε μέχρι να βγει η μυρωδιά του.
4. Προσθέστε τη σάλτσα ντοματοπελτέ και τα μπαχαρικά στις ξεκούραστες φακές.
5. Ζυμώνουμε καλά. Τέλος προσθέτετε τα χόρτα ψιλοκομμένα και το λεμόνι που στύψατε και ζυμώνετε.

Σερβίρουμε με φύλλα μαρουλιού. Απολαύστε ????.

Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία