Φακοκεφτέδες Ολόκληρο Μέγεθος

1. Αφού πλυθούν και στραγγιστούν οι φακές, προσθέτουμε νερό σε ένα μεγάλο μπολ και μαγειρεύουμε καλά.
2. Προσθέστε στο πλιγούρι και ανακατέψτε.
3. Κλείστε το καπάκι και περιμένετε 15 λεπτά.
4. Εν τω μεταξύ, το κρεμμύδι κόβεται σε κύβους και ψήνεται στο λάδι.
5. Προστίθεται πελτέ ντομάτας και τροφοδοτείται στο λάδι. Προστίθενται μπαχαρικά και ο πάτος κλείνει.
6. Περιχύνεται με το μείγμα πλιγούρι-φακής που παίρνεται σε δίσκο και ζυμώνεται.
7. Προσθέστε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και προαιρετικά δύο φρέσκα κρεμμυδάκια.
8. Λαμβάνεται σε λειτουργία δίνοντας σχήμα.
9. Σερβίρεται με ayran, τουρσιά και σαλάτα.
10. Για μεγάλα τραπέζια, το ποσό αυξάνεται πολλαπλάσια.
11. Με αυτό το μέγεθος, το σκάφος ήταν αρκετό για να γεμίσει το πιάτο μου.

Αν υπάρχει μεγάλη ποικιλία, αρκεί.

Καλή τύχη.

Σημείωση ; Ανάλογα με το είδος της φακής και του πλιγούρι, μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε μισό ποτήρι τσαγιού βραστό νερό. Το φτιάχνω πάντα με την ίδια μάρκα και μέτρο.

Συνταγή για Κεφτέδες Φακές Πλήρους Μεγέθους με Φωτογραφία