Πώς να φτιάξετε συνταγή για ρεβίθια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Το κρέας κόβεται σε κύβους και αφού βγάλει το ζουμί του, προσθέτουμε λάδι και ψήνουμε λίγο μαζί του.
- Τα κρεμμύδια ξεφλουδίζονται, κόβονται στα τέσσερα, χοντροκόβονται, ρίχνονται σε ψητά κρέατα, προσθέτουν ζάχαρη και ψήνονται μέχρι να ροδίσουν.
- Ρίχνουμε πελτέ ντομάτας και μπαχαρικά και μαγειρεύουμε για άλλα δύο λεπτά, στη συνέχεια προσθέτουμε τα ρεβίθια, το νερό και το αλάτι και αφήνουμε να ψηθούν σε χαμηλή φωτιά αφού βράσουν.
- Τα ρεβίθια ψήνονται μέχρι να μαλακώσουν. Σερβίρεται με ρύζι πιλάφι στο πλάι. Καλή όρεξη.
Συνταγή ρεβιθιού στιφάδο με φωτογραφία
