Ρεβύθι με κρέας

1. Αρχικά, για να φτιάξουμε το κρεατικό μας ρεβίθιο, βάλουμε τα ρεβύθια 1 βράδυ πριν σε ζεστό νερό και τα βράζουμε για λίγο και μετά ρίχνουμε 1 ποτήρι κρύο νερό, κλείνουμε το καπάκι και περιμένουμε μέχρι την επόμενη μέρα.
2. Πλένουμε τα ρεβίθια που περιμένουν, τα βάζουμε σε χύτρα ταχύτητας και τα βράζουμε για 15 λεπτά.
3. Τώρα ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε το φαγητό μας ☺️.
4. Βάζουμε το κρέας, το λάδι και το αλάτι στη χύτρα ταχύτητας και το τσιγαρίζουμε μέχρι να βγάλει το νερό του.
5. Όταν τραβήξει το νερό, προσθέστε 1 ποτήρι νερό και σβήστε τη χύτρα ταχύτητας.
6. Το βράζουμε για 10 λεπτά, το κρέας μας θα έχει πιάσει το νερό του, μετά προσθέτουμε τα κρεμμύδια και το βούτυρο που κόψαμε για φαγητό και συνεχίζουμε να τσιγαρίζουμε.
7. Βάζουμε τον πελτέ ντομάτας μας στα καλά ψημένα κρεμμύδια και το κρέας μας και συνεχίζουμε να τσιγαρίζουμε.
8. Αφού ψηθεί καλά ο πελτέ ντομάτας, προσθέτουμε τα ρεβίθια και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.
9. Προσθέτουμε νερό και μαγειρεύουμε σε πίεση για περίπου 20-25 λεπτά. Διαφέρει από ρεβίθι σε ρεβίθι, ο χρόνος μπορεί να μειωθεί ή να αυξηθεί και μπορείτε να προσαρμόσετε τον χρόνο σας ανάλογα.
10. Και το κρεατικό μας ρεβίθιο, που το κρέας του είναι στη συνοχή του λουκούμι, είναι έτοιμο.
11. Μπορείτε να το σερβίρετε με ρύζι πιλάφι στο πλάι.

Καλή όρεξη ????????☺️.

Συνταγή για πιάτο με ρεβίθια με φωτογραφία