Ρεβύθι με κρέας

1. Πρώτα από όλα μουσκεύασα τα ρεβίθια 1 μέρα πριν. Αν δεν προλάβετε να μουλιάσετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμα προβρασμένα ρεβίθια.
2. Αρχικά, ρίχνουμε 3 κουταλιές της σούπας λάδι σε χύτρα ταχύτητας.
3. Προσοχή, δεν ανοίγουμε τον πάτο της εστίας.
4. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια.
5. Αφού ψιλοκόψετε, ανάβετε τη σόμπα και περιμένετε να ζεσταθεί το λάδι.
6. Αφού ζεσταθεί το λάδι, προσθέτουμε τα κρεμμύδια.
7. Αφού ροδίσουν τα κρεμμύδια μας, προσθέτουμε το κρέας μας σε κύβους.
8. Όταν ψηθεί το κρέας μας, προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας.
9. Αφού ο πελτέ ντομάτας είναι συμβατός με το κρέας, μπορούμε να του βάλουμε τα ρεβίθια.
10. Ψήνω λίγο τα ρεβίθια, αν θέλετε δεν μπορείτε.
11. Αφού προσθέσετε τα ρεβίθια, προσθέστε όσο νερό νομίζετε ότι θα είναι αρκετό.
12. Στη συνέχεια προσθέτουμε το πιπέρι καγιέν, το μαύρο πιπέρι και το αλάτι.
13. Ας κλείσουμε το καπάκι της χύτρας ταχύτητας.
14. Αφήστε το να ψηθεί για 30 λεπτά σε δυνατή φωτιά και 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
15. Μετά το μαγείρεμα, μπορείτε να το σερβίρετε. Το κρεατικό πιάτο με ρεβίθια είναι έτοιμο, απολαύστε το γεύμα σας. ☺️

Συνταγή για πιάτο με ρεβίθια με φωτογραφία