Ρεβύθια σαν λουκούμι (Συνταγή που δεν διαλύεται απαλά)

1. Αφήνουμε τα ρεβίθια στο νερό την προηγούμενη μέρα ή μπορείτε να τα αφήσετε το πρωί ή να τα βράσετε για 10 λεπτά πριν.
2. Το άφησα στο νερό την προηγούμενη μέρα.
3. Την επόμενη μέρα ψήνω καλά τα κρεμμύδια.
4. Μετά έριξα το κρέας σε κύβους και το σοτάρωσα μέχρι να φύγει το νερό.
5. Πρόσθεσα το σκόρδο και το σοτάρωσα μέχρι να μυρίσει.
6. Αφού ρίξω τα ρεβίθια και τα γυρίσω 2 στροφές, βάζω τόσο νερό να τα σκεπάσει.
7. Πέταξα το αλάτι και το πιπέρι και το άφησα να ψηθεί στη χύτρα ταχύτητας.
8. Το άνοιξα 20 λεπτά αφού ακούστηκε το σφύριγμα, καλή όρεξη.

Ρεβύθια σαν λουκούμι (Συνταγή που δεν απλώνεται απαλά) Συνταγή με φωτογραφία