Ρεβυθάλευρο με κρέας σε κύβους (Πίεση)

1. Φιλτράρουμε το νερό από τα ρεβίθια μουλιασμένα όλη τη νύχτα, τα πλένουμε καλά και τα κρατάμε στην άκρη.
2. Μαγείρεψα το γεύμα μου σε χύτρα ταχύτητας, οπότε παίρνουμε τη χύτρα ταχύτητας στη φωτιά και ανοίγουμε το χρυσό.
3. Όταν είναι ζεστή η κατσαρόλα, απελευθερώνουμε το νερό από το κρέας χωρίς να προσθέσουμε λάδι και το σφραγίζουμε μέχρι να απορροφηθεί ξανά.
4. Στη συνέχεια ρίχνουμε λάδι και ρίχνουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα, το τσιγαρίζουμε, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον τσιγαρίζουμε.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα ρεβίθια, το γεμίζουμε με νερό μέχρι να τελειώσει, αλατίζουμε και κλείνουμε το καπάκι της χύτρας ταχύτητας.
6. Όταν ακούμε τον ήχο της σφυρίχτρας, όταν ακούμε τον ήχο της εστίας να ανοίγει, τη βάζουμε στη χαμηλότερη φωτιά και κρατάμε ένα λεπτό από τον ήχο που ακούμε????.
7. Η χύτρα ταχύτητας μου το μαγείρεψε σαν λουκούμι σε 10 λεπτά, μπορείτε να το ρυθμίσετε ανάλογα με την πίεση σας ????????.

Ρεβυθάλευρο με κρέας σε κύβους (σε χύτρα ταχύτητας) Συνταγή με φωτογραφία