Contents
Πώς να φτιάξετε μια πολύ νόστιμη συνταγή για κεφτέδες τύπου Hatay με γεμιστούς κεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το γουδί μας, ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι βρέχοντάς τα με ζεστό νερό και αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 ώρα.
- Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια στο λάδι μέχρι να ψηθούν.
- Αφού ψηθούν τα κρεμμύδια, προσθέτουμε τον κιμά και τον τσιγαρίζουμε καλά.
- Προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας στον ψημένο κιμά μας, και σβήνουμε τη φωτιά αφού ψηθεί καλά ο κιμάς.
- Ας ζυμώσουμε καλά το ξεκουρασμένο εξωτερικό μας γουδί.
- Συνεχίζουμε το ζύμωμα προσθέτοντας λίγο αλεύρι.
- Παίρνουμε μικρά κομμάτια από το έτοιμο εξωτερικό μας γουδί και το πλάθουμε με τα χέρια μας, μετά προσθέτουμε κιμά στους κεφτέδες που πλάθαμε και κλείνουμε το στόμα τους.
- Είτε τηγανίζετε τα κεφτεδάκια μας είτε τα βράζετε, είμαστε πολύ καλοί και από τα δύο, απολαύστε το γεύμα σας ήδη ????.
Πολύ νόστιμα κεφτεδάκια τύπου Hatay με φωτογραφία
