Πώς να φτιάξετε Bulgur Pilaf στο Yufka;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε 3 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο σε μια μεγάλη κατσαρόλα και ανάβουμε τον πάτο της εστίας.
- Βάζουμε στην κατσαρόλα τα κρεμμύδια κομμένα σε κυβάκια και τα τσιγαρίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
- Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τον πελτέ πιπεριάς, τις νιφάδες κόκκινης πιπεριάς και το μαύρο πιπέρι και το τσιγαρίζουμε.
- Προσθέτουμε ένα μπολ πλιγούρι και τηγανίζουμε για 10 λεπτά, προσθέτουμε ένα ποτήρι ζωμό κοτόπουλου και δύο μπολ κανονικό νερό και μαγειρεύουμε για 20 λεπτά.
- Στρώνουμε τη ζύμη φύλλου σε ένα μεσαίου μεγέθους ταψί και ρίχνουμε το έτοιμο ρύζι μας, είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
Ρύζι Bulgur on Yufka Συνταγή με φωτογραφία
