Πλιγούρι πιλάφι με λαχανικά

1. Ψιλοκόβουμε και σοτάρουμε το λάδι και το κρεμμύδι σε ένα τηγάνι.
2. Καθαρίζουμε τη φλούδα από τις ντομάτες, ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τις βάζουμε στην κατσαρόλα.
3. 5 λεπτά είναι αρκετά για το ψητό με κλειστό καπάκι.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε το πλυμένο πλιγούρι.
5. Προσθέστε τα μπαχαρικά και το ζεστό νερό και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά.
6. Αν μείνει ζωντανό, προσθέστε επιπλέον νερό και απολαύστε το ????.

Συνταγή λαχανικών πλιγούρι πιλάφι με φωτογραφία