Πλιγούρι πιλάφι με λαχανικά

1. Το λάδι μπαίνει στη χύτρα ρυζιού. Τα κρεμμύδια τηγανίζονται. Τα λαχανικά κόβονται σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα και ψήνονται. Προσθέστε αλάτι και ανακατέψτε. Προστίθεται πλιγούρι και αναμειγνύεται.
2. Προσθέστε αρκετό νερό για να το σκεπάσει. Αφήνεται να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά. Σερβίρεται ζεστό όταν απορροφηθεί το νερό.

Συνταγή λαχανικών πλιγούρι πιλάφι με φωτογραφία