Ξηρά φασόλια (Δεν χρειάζεται να μουλιάσουν όλη τη νύχτα)

1. Τα φασόλια πλένονται και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό όσο να τα σκεπάζει και βράζουμε για 5 λεπτά.
2. Στη συνέχεια σβήνουμε το κάτω μέρος της εστίας και ξεκουράζουμε για 30 λεπτά.
3. Τα κρεμμύδια κόβονται σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε σε χύτρα ταχύτητας.
4. Προσθέστε λάδι και βούτυρο σε αυτό και σοτάρετε.
5. Όταν μαλακώσουν τα κρεμμύδια, προσθέτουμε το κρέας και ψήνουμε για 4-5 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
6. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά ακόμα.
7. Στο τελευταίο στάδιο προστίθεται αλάτι και βρασμένο νερό και κλείνει το καπάκι της χύτρας ταχύτητας.
8. Αφού βράσει, ψήνεται για 45 λεπτά.
9. Επειδή μου αρέσει λίγη συνοχή, το βράζω για 5 λεπτά ακόμα αφού ανοίξω το καπάκι, μπορείτε να το σερβίρετε απευθείας αν θέλετε. Καλή όρεξη ????????.

Φασόλια φούρνου (Δεν χρειάζεται να μουλιάσουν όλη τη νύχτα) Συνταγή με φωτογραφία