Μια υπέροχη ινδική γεύση Chana Masala

1. Τα ρεβίθια βράζονται σε μια κατσαρόλα.
2. Σε άλλη κατσαρόλα ψήνονται τα γαρίφαλα, τα φύλλα δάφνης και το μαύρο πιπέρι.
3. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
4. Προστίθενται Garaham masala, κόλιανδρος και κύμινο και συνεχίζεται το ψήσιμο.
5. Τα βρασμένα ρεβίθια στην άλλη κατσαρόλα προσθέτουμε στο πικάντικο μείγμα και ένα ποτήρι νερό και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά.
6. Πάνω του στύβεται χυμός μισού λεμονιού και τοποθετείται σε πιατέλα.

Μια υπέροχη ινδική γεύση Chana Masala Συνταγή με φωτογραφία