Λαχταριστοί φακοκεφτέδες με την κομψή παρουσίασή του

1. Βράζουμε τις φακές σε νερό, αφού βράσουν και μαλακώσουν, προσθέτουμε στην κατσαρόλα ψιλό πλιγούρι.
2. Βεβαιωθείτε ότι έχει μείνει λίγο νερό στην κατσαρόλα, αφού ανακατέψετε το ψιλό πλιγούρι στις φακές, κλείστε το καπάκι της κατσαρόλας και αφήστε το να βράσει για 10-15 λεπτά.
3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι για φαγητό και το τσιγαρίζουμε σε τηγάνι με ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσουν τα κρεμμύδια.
4. Όταν μαλακώσει το κρεμμύδι, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και τον πελτέ ντομάτας, τσιγαρίζουμε μέχρι να φύγει η μυρωδιά του ντοματοπελτέ, αφήνουμε στην άκρη και προσθέτουμε τα ξερά μπαχαρικά και ανακατεύουμε.
5. Παίρνουμε τις φακές και το πλιγούρι σε ένα μεγάλο μπολ και το περιχύνουμε με το γουδί στο ταψί.
6. Με αυτόν τον τρόπο ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει παχύρρευστη.
7. Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τα φρέσκα κρεμμυδάκια και ξαναζυμώνουμε να ενωθούν όλα και το πλάθουμε ανοίγοντας μικρά κομμάτια με τα χέρια μας.
8. Πάνω από το μαρούλι που κόψαμε βάζουμε μικρά λεμόνια, το πλάθουμε και το βάζουμε στην πιατέλα σερβιρίσματος.

Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν. ????????.

Λαχταριστές Φακοκεφτέδες Συνταγή με Φωτογραφίες με την Στιλάτη Παρουσίασή της