Λαχταριστοί κεφτέδες φακής

1. Πρώτα από όλα, πλένουμε τις κόκκινες φακές μας και τις βάζουμε στην κατσαρόλα.
2. Προσθέστε 3 φλιτζάνια νερό και βράστε το.
3. Αφού στραγγίξει το νερό, προσθέτουμε το ψιλό μας πλιγούρι και κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας μας για μισή ώρα και το αφήνουμε να ξεκουραστεί.
4. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι μας και το τσιγαρίζουμε στο ελαιόλαδο, και το προσθέτουμε στον πελτέ ντομάτας μας.
5. Το βγάζουμε από την εστία και το περιχύνουμε με τις φακές μας.
6. Προσθέτουμε επίσης ψιλοκομμένο μαϊντανό, φρέσκο ​​κρεμμύδι και μπαχαρικά.
7. Αφού κρυώσει λίγο, μπορούμε να το πλάσουμε με τα χέρια μας και να το σερβίρουμε με μαρούλι. Καλή τύχη :)))).

Λαχταριστοί κεφτέδες φακές με φωτογραφία