Κεφτεδάκια φακές

1. Πρώτα από όλα, πλένουμε καλά τις φακές και τις βράζουμε σε 3 ποτήρια νερό μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
2. Βάζουμε μέσα το πλιγούρι και κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και περιμένουμε μέχρι να φουσκώσει το πλιγούρι.
3. Από την άλλη, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι για το μαγείρεμα, τρίβουμε μέσα το σκόρδο και το τσιγαρίζουμε στο λάδι μέχρι να ροδοκοκκινίσουν τα κρεμμύδια.
4. Προσθέτουμε το σκόρδο και τα μπαχαρικά και τσιγαρίζουμε.
5. Το κατεβάζετε από τη φωτιά και το ρίχνετε στο μείγμα της φακής και ζυμώνετε καλά.
6. Προσθέστε σιρόπι ροδιού αλάτι και λεμόνι.
7. Ξαναζυμώνουμε.
8. Ετοιμάστε με τα χέρια σας μπολ από κεφτεδάκια.
9. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και το φρέσκο ​​κρεμμυδάκι και μερικά φύλλα μαρουλιού.
10. Γεμίζουμε τη μέση των μπολ. Γαρνίρουμε με φέτες λεμονιού και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη.

Συνταγή για πιάτο κεφτέ φακές με φωτογραφία