Κεφτεδάκια πράσινες φακές

1. Πλένουμε καλά τις πράσινες φακές και τις στραγγίζουμε.
2. Στη συνέχεια, το αδειάζουμε σε μια κατσαρόλα και το γεμίζουμε με νερό ώστε να ξεπεράσει το μήκος της φακής και το αφήνουμε να βράσει καλά.
3. Παίρνουμε τις βρασμένες φακές σε ένα μπολ.
4. Προσθέτουμε πάνω το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο, το αυγό, αλάτι, μαύρο πιπέρι, την πάπρικα, τον μαϊντανό και την τριμμένη φρυγανιά και ανακατεύουμε καλά.
5. Έπειτα το τηγανίζουμε στο τηγάνι δίνοντάς του σχήμα κεφτέδες, απολαύστε ☺️.

Σημείωση; Εάν θέλετε, μπορείτε να το φάτε με κέτσαπ, μαγιονέζα ή γιαούρτι.

Συνταγή για κεφτέδες πράσινες φακές με φωτογραφία