Κεφτεδάκια γεμιστά

1. Εσωτερικό τέλος; Τηγανίζουμε τον κιμά μας με λάδι για περίπου 5 λεπτά.
2. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
3. Όταν ροδίσουν λίγο τα κρεμμύδια μας, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας και τον τσιγαρίζουμε λίγο ακόμα.
4. Το βγάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα μυρωδικά μας και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και ανακατεύουμε.
5. Το αφήνουμε να κρυώσει.
6. εξωτερικός πολτός? Αρχικά σε ένα μπολ αλεύρι βάζουμε το πλιγούρι και το σιμιγδάλι.
7. Βάζουμε τα δύο αυγά μας στη μέση από τις πατάτες μας που πολτοποιήσαμε και προσθέτουμε το αλεύρι μας.
8. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά μας.
9. Προσθέτουμε το ζεστό μας νερό και το ζυμώνουμε καλά.
10. Γυρίζουμε τη ζύμη μας σε μαρέγκα και την απλώνουμε σε λαδωμένο χαρτί.
11. Το χαράζουμε με τον αντίχειρά μας και βάζουμε το γουδί μας και το κλείνουμε.
12. Εμποδίζει να κολλήσει στα χέρια μας βουτώντας τα χέρια μας στο νερό κατά διαστήματα.
13. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές σε μέτριο καυτό λάδι.

Συγχώρεσέ με.

Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία