Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, ας πλύνουμε καθαρά 1 φλιτζάνι φακές.
- Έπειτα, ψήνουμε τις φακές μας σε μια κατσαρόλα με 3 ποτήρια νερό μέχρι να πάρουν μια συνοχή.
- Μετά το κρυώνουμε για να μην καεί τα χέρια.
- Στη συνέχεια προσθέστε 1,5 φλιτζάνι ψιλό πλιγούρι. Τα ανακατεύουμε καλά.
- Βάζουμε στο τηγάνι τον πελτέ ντομάτας και το κρεμμύδι τηγανισμένα στο λάδι.
- Τα ζυμώνουμε καλά με τα χέρια μας.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. (Αν έχετε φρέσκα κρεμμυδάκια, μπορείτε να το βάλετε και).
- Προσθέστε αλάτι, κόκκινο πιπέρι και δυόσμο.
- Το ζυμώνουμε καλά και το πλάθουμε με τα χέρια μας ώστε να έχει μέγεθος καρυδιού.
- Και οι φακοκεφτέδες μας είναι έτοιμοι για σερβίρισμα.
Καλή τύχη.
Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία
