Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε τις κόκκινες φακές μας, τις βάζουμε στην κατσαρόλα μας, βάζουμε νερό και αφήνουμε να βράσει.
- Όσο βράζει, παίρνουμε σε ένα μπολ το ψιλό μας πλιγούρι για κεφτεδάκια και βάζουμε μαύρο πιπέρι.
- Τρίβουμε το κρεμμύδι από τη μια πλευρά και το παίρνουμε στο τηγάνι μας, βάζουμε το λάδι και το αλάτι και το αφήνουμε να ψηθεί.
- Όταν ροδίσει ελαφρώς, τηγανίζουμε λίγο τον ντοματοπελτέ στον πολτό της πιπεριάς.
- Βάζουμε 1 ποτήρι νερό στα καβουρδισμένα υλικά και το φιλτράρουμε όταν ψηθούν οι κόκκινες φακές μας.
- Βάζουμε τις στραγγισμένες κόκκινες φακές στο ψιλό πλιγούρι που αγοράσαμε στην πόρτα μας.
- Στη συνέχεια βάζουμε τη μαγειρεμένη μας σάλτσα κρεμμυδιού πάνω σε αυτά τα υλικά και τη ζυμώνουμε.
- Μόλις ανακτήσει τις αισθήσεις του, ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τον βάζουμε και τον πλάθουμε, καλή όρεξη.
Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία
