Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε τις φακές στην κατσαρόλα και προσθέτουμε το νερό.
- Μαγειρεύουμε μέχρι να εξατμιστεί το νερό.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε από πάνω το πλιγούρι και κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 15 λεπτά.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε στο λάδι μέχρι να ροδίσει, μετά προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και το τσιγαρίζουμε για άλλα 3 λεπτά.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε τις φακές στο μπολ, προσθέτουμε το κρεμμύδι και ζυμώνουμε όταν κρυώσει.
- Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το λεμόνι και το ξαναζυμώνουμε, αν θέλουμε μπορούμε να το προσθέσουμε αν θέλει λίγο ακόμα νερό.
- Αφού προσθέσουμε, προσθέτουμε τον μαϊντανό και τα φρέσκα κρεμμυδάκια και ανακατεύουμε ξανά.
- Δίνουμε το τελικό σχήμα. Καλή όρεξη????❤.
Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία
