Κεφτέδες φακές

1. Ξεκινάμε την προετοιμασία των κεφτέδων μας πλένοντας τις φακές μας.
2. Βράζουμε 1,5 φλιτζάνι φακές με 2,5 φλιτζάνια νερό για περίπου 15 λεπτά.
3. Ας προσθέσουμε το φίνο μας πλιγούρι στις βρασμένες φακές σας, ανακατεύουμε και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για περίπου 20 λεπτά.
4. Από την άλλη, ας τσιγαρίσουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια σας με τον ντοματοπελτέ μας σε 1 ποτήρι λάδι.
5. Ας προσθέσουμε την ποσότητα των μπαχαρικών σύμφωνα με το γούστο σας στα ψητά κρεμμύδια μας.
6. Προσθέτουμε την κρεμμυδόπαστα μας στο μείγμα των φακών μας και τη ζυμώνουμε καλά.
7. Τέλος, μπορείτε να προσθέσετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια σας και 1 χυμό λεμονιού, να ανακατέψετε, να πλάσετε και να σερβίρετε.

Καλή όρεξη.

Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία