Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βράζουμε τις φακές σε νερό μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
- Αφού βράσουν οι φακές, προσθέτουμε πλιγούρι, κλείνουμε το καπάκι και περιμένουμε.
- Τσιγαρίζουμε το τριμμένο κρεμμύδι σε ελαιόλαδο.
- Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και το κύμινο, το μαύρο πιπέρι, τις νιφάδες τσίλι και συνεχίστε το τηγάνισμα.
- Πολτοποιούμε καλά τις φακές και το πλιγούρι στην κατσαρόλα με ένα κουτάλι.
- Προσθέτουμε τα τηγανητά κρεμμύδια και ανακατεύουμε καλά.
- Προσθέτουμε λεμόνι, μαϊντανό και αλάτι, ζυμώνουμε και πλάθουμε κεφτεδάκια.
Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία
