Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Οι πλυμένες φακές βράζονται σε 2,5 ποτήρια νερό, αφού μαλακώσουν, προσθέτουμε πλιγούρι, σβήνουμε την εστία και ξεκουράζουμε για 10 λεπτά.
- Λάδι, ξερό κρεμμύδι τσιγαρίζεται και προστίθεται πελτέ ντομάτας.
- Αφού καβουρδιστεί ο πελτέ ντομάτας, προστίθεται στις φακές και ζυμώνεται καλά με τα μπαχαρικά.
- Προσθέστε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τον μαϊντανό ψιλοκομμένα.
- Αφού προσθέσουμε χυμό λεμονιού, ζυμώνουμε και δίνουμε σχήμα κεφτέ.
- Σερβίρουμε με προαιρετικά μαρούλι. Καλή όρεξη. Σημείωση, το ποτήρι που χρησιμοποιώ είναι νεροπότηρο 200 ml ☺️.
Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία
