Κεφτέδες φακές

1. Αρχικά, βάζουμε τις φακές μας σε μια κατσαρόλα.
2. Προσθέτουμε νερό και το βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει.
3. Αφού ψηθούν οι φακές μας, σβήνουμε τη φωτιά και βάζουμε το πλιγούρι μας και το ανακατεύουμε καλά.
4. Στη συνέχεια σκεπάζουμε την κατσαρόλα και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 20 λεπτά.
5. Βάζουμε το λάδι σε άλλο τηγάνι ή κατσαρόλα και βάζουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο μας και το ψήνουμε.
6. Όταν ψηθεί, βάζουμε μέσα τον πελτέ ντομάτας μας και τον τηγανίζουμε.
7. Στη συνέχεια σβήνουμε την εστία και προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας και ανακατεύουμε.
8. Προσθέτουμε τις ξεκούραστες φακές στο μείγμα του πλιγούρι και ανακατεύουμε.
9. Το σκεπάζουμε και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
10. Αφού κρυώσει, προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τον μαϊντανό και το λεμόνι αλάτι και ζυμώνουμε καλά με τα χέρια μας.
11. Στη συνέχεια μπορείτε να το πλάσετε και να το βάλετε σε πιατέλα σερβιρίσματος και να σερβίρετε.

Η δημιουργία βίντεο βρίσκεται στο κανάλι μας στο youtube •μην ξεχάσετε να ακολουθήσετε•.

•Μην ξεχάσετε να εγγραφείτε•.

Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία