Κεφτέδες φακές σε στυλ Urfa

1. Βάζουμε το νερό στις φακές, το βάζουμε στο καζάνι και το ψήνουμε σε μέτρια φωτιά.
2. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη σε αυτό.
3. Βράζουμε για 15 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν.
4. Αφού ψηθούν οι φακές τη λέμε λεκάνη για κεφτέ, αν δεν έχουμε την αδειάζουμε στο ταψί.
5. Προσθέστε 5 ποτήρια τσαγιού bagel και ανακατέψτε το.
6. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι όσο κρυώνει.
7. Προσθέτουμε την πάστα σκόρδου και ζυμώνουμε.
8. Όταν τελειώσει η διαδικασία του ζυμώματος, προσθέτουμε στο τέλος τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και το σκόρδο.
9. Ρίχνουμε τελευταίο το καυτό λάδι στο μάτι της κουζίνας και ανακατεύουμε. Ετοιμαστείτε να σερβίρετε.

• Μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα για να φάτε με αυτό.
• Μπορείτε να φτιάξετε βουτυρόγαλα
• Μπορείτε να αφαιρέσετε το δυόσμο, το τουρσί και να σερβίρετε. Καλή όρεξη .

Κεφτεδάκια φακές Συνταγή σε στυλ Urfa με φωτογραφία