Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Kekkek;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε καλά το σιτάρι και το κοτόπουλο.
- Το βάζουμε στη χύτρα ταχύτητας. Προσθέστε πολύ νερό και αλάτι να το σκεπάσει και κλείστε το καπάκι.
- Μαγειρέψτε για περίπου 1 ώρα. Ανοίξτε το καπάκι της χύτρας ταχύτητας και προσθέστε ξανά αν το νερό είναι χαμηλό.
- Τα κοτόπουλα πρέπει να ξεκοκαλωθούν και να ξεκοκαλιστούν.
- Αν δεν έχει ψηθεί αρκετά, προσθέτουμε ξανά νερό και κλείνουμε τη χύτρα ταχύτητας.
- Αν είναι ρευστό, το ανακατεύουμε καλά με μια μεγάλη ξύλινη κουτάλα.
- Τώρα τα κοτόπουλα χωρίζονται καλά και ψήνονται με αυτόν τον τρόπο για περίπου 2 ώρες.
- Τέλος, λιώνουμε πάνω το βούτυρο και το ακουμπάμε. Ετοιμάστε το για σερβίρισμα αυτή τη στιγμή.
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Keshk με φωτογραφία
