Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Kekkek;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αν δεν έχετε χύτρα ταχύτητας, μουλιάστε το σιτάρι σε κρύο νερό το προηγούμενο βράδυ. Φτιάχνω χύτρα ταχύτητας.
- Ρίχνουμε στην κατσαρόλα το κοτόπουλο, το σιτάρι, το κύμινο, το αλάτι, το λάδι και τη γεμίζουμε με νερό μέχρι να είναι 4-5 εκατοστά πιο πάνω και το ψήνουμε.
- Το σιτάρι μπορεί να πάρει λίγο περισσότερο χρόνο για να μαγειρευτεί. Το μαγειρεμένο σιτάρι και το κοτόπουλο θρυμματίζονται με ένα μπλέντερ.
- Εάν είναι πολύ στερεό, μπορείτε να προσθέσετε ζεστό νερό σε αυτό.
- Το πολτοποιημένο σιτάρι μεταφέρεται στο πιάτο σερβιρίσματος και περιχύνεται η σάλτσα. Καλή όρεξη.
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Keshk με φωτογραφία
