Γεύμα πράσινων φακών

1. Ξεκινήστε ψιλοκόβοντας πρώτα όλα τα υλικά.
2. Στη συνέχεια βάζουμε το λάδι στο τηγάνι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να αλλάξουν χρώμα.
3. Προσθέτουμε 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας και τηγανίζουμε για 1-2 λεπτά ακόμα, μετά προσθέτουμε τα καρότα και συνεχίζουμε το ψήσιμο.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές και τις πατάτες και τηγανίζουμε για 5 λεπτά.
5. Προσθέτουμε τις φακές πλυμένες και στραγγισμένες, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και προσθέτουμε το νερό.
6. Μαγειρέψτε με αυτόν τον τρόπο μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
7. Πρόσθεσε τελευταίο τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Καλή όρεξη.

Συνταγή για πιάτο με πράσινες φακές με φωτογραφία