Γεύμα πράσινων φακών με λαχανικά

1. Οι φακές βράζονται για λίγο και φιλτράρονται.
2. Τα κρεμμύδια τσιγαρίζονται και προστίθεται πελτέ ντομάτας.
3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε πατάτες και καρότα κομμένα σε κύβους και ψήνουμε λίγο.
4. Προσθέτουμε τις στραγγισμένες φακές και τις τηγανίζουμε για μερικές στροφές, προσθέτουμε αρκετό νερό και αλάτι να φουσκώσει λίγο από πάνω.
5. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και τα καρότα.

Καλή όρεξη.

Πράσινες φακές με λαχανικά Συνταγή με φωτογραφία