Γεύμα με φακές Αϊβαλί

1. Τα ξερά κρεμμύδια τσιγαρίζονται σε μια κουταλιά λάδι μέχρι να ροδίσουν.
2. Οι φακές μουλιάζονται σε νερό για μερικές ώρες πριν. Όσο ψήνεται το κρεμμύδι, φιλτράρεται ο χυμός φακής και προστίθεται στο κρεμμύδι. Τα μπαχαρικά πάστας προστίθενται επίσης ανάλογα με την επιθυμία.
3. Προσθέστε 4-5 ποτήρια νερό και μαγειρέψτε τις φακές μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς.
4. Οι φακές κοντεύουν να ψηθούν και το κυδώνι ξεφλουδίζεται και ψιλοκόβεται και προστίθεται στο γεύμα. Μαγειρεύεται μέχρι να μαλακώσει. Σημείωση: λατρεύουμε τις πράσινες φακές με κρέας, οπότε μπορείτε να τις δοκιμάσετε. Απολαμβάνω. Το ότι ήταν ξινό έδινε στις φακές μια ξεχωριστή γεύση.

Συνταγή πιάτου με φακές κυδώνι με φωτογραφία