Απλά και φασόλια κοτόπουλου

1. Αρχικά βράζουμε το κοτόπουλο και τα ξερά φασόλια που μουλιάσαμε την προηγούμενη μέρα.
2. Προσθέστε το βούτυρο στο τηγάνι, προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τριμμένο σκόρδο και ψιλοκομμένες πιπεριές και τσιγαρίστε για 10 λεπτά.
3. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, το βραστό και ψιλοκομμένο κοτόπουλο και τα φασόλια και τηγανίστε για 10 λεπτά ακόμη.
4. Αφού ανακατέψουμε τη γεύση όλων των υλικών μαζί, προσθέτουμε το νερό του κοτόπουλου που βράσαμε πάνω και το αφήνουμε να ψηθεί.
5. Αν θέλετε μπορείτε να το σερβίρετε με ρύζι (απαραίτητο για ξερά φασόλια).

Συνταγή με απλά και κοτόπουλο φασόλια φούρνου με φωτογραφία