Απαραίτητη γεύση Κεφτεδάκια Fellah με την τέλεια αρμονία από πλιγούρι, πάστα ντομάτας και σκόρδο

1. Αρχικά ξεκουράζουμε το πλιγούρι με ζεστό νερό για 10 λεπτά, μετά ρίχνουμε το σιμιγδάλι και το αφήνουμε λίγο ακόμα, μετά βάζουμε όλα τα υλικά και το ζυμώνουμε καλά με τη βοήθεια του ζεστού νερού.
2. Πλάθουμε τη ζύμη μας σε μέγεθος ρεβύθι και την πλάθουμε με τα δάχτυλά μας, τη βράζουμε σε βραστό νερό για 10 λεπτά και την παίρνουμε όταν μαλακώσει.
3. Για τη σάλτσα, ζεσταίνουμε το λάδι, ρίχνουμε το τριμμένο σκόρδο, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον τηγανίζουμε, τον ρίχνουμε στους ψημένους κεφτέδες μας και ανακατεύουμε.
4. Μπορείτε να το σερβίρετε με μόνο μαϊντανό αν θέλετε. Επειδή μου αρέσει με πολλά χόρτα, προσθέτω όλα τα χόρτα (κρεμμυδάκια, άνηθο, μαϊντανό).

Καλή όρεξη.

Μια Απαραίτητη Γεύση με την Τέλεια Αρμονία Πλιγούρι, Τοματοπολτό και Σκόρδο Κεφτέδες Fellah Συνταγή με Φωτογραφία